Mont-Ferrant

Abadía de Poblet

Abadía de Poblet uneix la tradició vitivinícola dels monjos de l'Ordre del Císter, procedent de la Borgonya, amb els coneixements de la Conca de Barberà, una zona única que ha sabut mantenir el cultiu de varietals autòctons.La filosofia dels nous vins de monestir, que recuperen varietals locals (trepat, garrut i garnatxa principalment) és que transmetin les característiques del raïm amb què s'elaboren i el terroir en què han estat conreades. Això s'aconsegueix treballant de forma no invasiva i recuperant tècniques de vinificació dels monjos de l'Ordre del Císter.
Artesa
http://www.artesawinery.com/

L’expansió internacional del grup Codorníu Raventós va començar amb l’obertura d’un celler modern situat a Napa Valley, Califòrnia. D’aquesta manera, l’empresa s’instal·lava en una de les regions vitivinícoles més prestigioses i importants, no només del mercat nord-americà, sinó del món. Situat a una hora amb cotxe al nord de San Francisco, la regió de Los Carneros del Valle de Napa és famosa pel seu pinot noir i chardonnay. El celler Artesa permet elaborar nombrosos petits lots de vins de gran qualitat. Cada vi es tracta de la manera més curosa possible per preservar les millors aromes i sabors. Artesa està envoltada de més de 60 hectàrees de turons, la meitat dels quals estan plantats amb una àmplia gamma de ceps i seleccions pinot noir i chardonnay.
Bach

Masia Bach és un celler de molt llarga tradició vinícola en la D.O. Penedès. La seva història es remunta a l’any 1915, quan els germans Pere i Ramón Bach i Escopet adquiriren la finca Can Estrada a Sant Esteve Sesrovires. La Guerra Civil va truncar part de l’esplendor assolit per Bach en els feliços anys vint i va tenir diversos propietaris fins que l’any 1975 es va integrar Bach al grup Codorníu Raventós. Ha passat molt de temps des de llavors, però la fidelitat a l’esperit dels germans Bach s’ha mantingut inalterable: qualitat, originalitat i personalitat en tots els seus vins i caves. Actualment, Bach s’ha consolidat al mercat espanyol amb dos grans bucs insígnia: el cava Bach Extrísimo, que és el cava brut nature número 1 en vendes a tota Espanya, i el vi Bach Extrísimo Semi Dolç, que és el 2on vi blanc amb denominació d’origen més venut al mercat espanyol.
Bodegas Bilbaínas
http://www.bodegasbilbainas.com

Amb més de cent anys a les seves espatlles, Bodegas Bilbaínas s’ha mantingut fidel a la filosofia que un dia va somniar el seu fundador Santiago de Ugarte, el 1901. Bodegas Bilbaínas és l’empresa embotelladora més antiga de La Rioja, el celler amb la major superfície de calats subterranis del territori (3.400 m2), i amb la major superfície de vinya del municipi d’Haro, l’emblemàtica capital de la Rioja Alta. En conjunt, són 250 hectàrees de vinya d’una qualitat privilegiada que nodreixen de raïm propi el celler, cosa que assegura un processament ràpid sense pèrdua de qualitat. Establerta al barri de l’estació d’Haro, la seva ubicació estratègica li va permetre des d’un inici, aprofitar el tren com a mitjà de transport per fer arribar els seus vins a qualsevol racó del planeta. Han passat moltes veremes des de llavors i durant aquest temps, amb la seva marca insígnia, Viña Pomal, el celler més antic de La Rioja ha mantingut el seu personal estil que tants èxits i reconeixements ha donat internacionalment a aquesta denominació. Des de la incorporació de Bodegas Bilbaínas al grup Codorníu Raventós, el 1997, el celler va iniciar una nova línia de vins caracteritzada per la seva modernitat i alta expressió. Avui per avui, Bilbaínas posseeix alguns dels vins més prestigiosos i emblemàtics de La Rioja, entre els quals destaquen Viña Pomal, Viña Zaco, Ederra, Royal Carlton i La Vicalanda
Can Matons

D’unes vinyes extraordinàries només en poden sortir vins icònics. De la finca Can Matons, envoltada de vinyes històriques, en surten petites produccions que respecten la tradició i l’enorme llegat d’una de les DO més antigues de la península, Alella. El nou projecte és hereu de l’emblemàtic i prestigiós Marquès d’Alella i pren el nom de la masia històrica (segle XVIII) que s’erigeix entre les seves vinyes de Santa Maria de Martorelles (Vallès Oriental, Barcelona). Els vins de Can Matons són vins honestos, elaborats de forma senzilla i respectuosa, per mantenir tots els matisos que ens donen les parcel·les. Reivindiquem l’elaboració de vins fins: equilibrats, frescos i suaus que permetin al consumidor gaudir-ne com cal.
Codorníu
https://www.codorniu.com/es

És la història de 18 generacions d’una família de viticultors, del seu progrés, de les seves conviccions i de la seva capacitat d’atrevir-se a millorar dia a dia. El 1872, Josep Raventós Fatjó elaborà la primera ampolla de cava en aplicar el mètode tradicional a la combinació de les varietats del Penedès: la macabeu, la xarel·lo i la parellada. Des d’aquella primera innovació, fa 150 anys, Codorníu desenvolupa als seus cellers de Sant Sadurní d’Anoia, declarats Monument Històric Artístic Nacional el 1976, obra de l’arquitecte Puig i Cadafalch, caves que exporta a mig món. Ens passem la vida parlant de somnis, de totes aquelles coses que encara no hem fet, o d’aquella vida que només somniem. Aquesta és la nostra filosofia: hi ha un somni millor que aquell que t’atreveixes a viure? #ViuUnaVidaQueVulguisCelebrar
Legaris
http://www.legaris.com/

Vins fets de temps, de climes, de les terres de la Ribera del Duero. Vins fets de calma. Perquè gaudir amb calma és fer-ho amb moderació. Legaris es troba en un territori privilegiat, amb una climatologia única i exclusiva. La collita de Legaris sorgeix entre més de dos mil anys de cultiu del cep de la Ribera del Duero i té per objectiu crear un vi singular i ple de personalitat. Des de la seva creació per part del grup Raventós Codorníu el 2003, Legaris no s’ha conformat mai amb menys que el millor. El coneixement de l’enologia i la màxima cura en els processos de Legaris ofereixen al consumidor uns vins de perfil i caràcter singulars: sòlids, ben estructurats, d’aroma complexa i paladar ampli, plens, nets, en els quals es preserven les aromes vegetals i es conserven totes les característiques varietals.
Mont-Ferrant

Mont-Ferrant va ser fundada per Agustí Vilaret el 1865 després de fer fortuna a les Amèriques. Va tornar al seu país amb el cap ple d'idees i projectes ambiciosos. Va comprar Mas Ferrant amb l'objectiu de convertir-se en productor de xampany. Va plantar vinyes, va construir una nova bodega i va adquirir l'utillatge necessari per elaborar el primer Mont-Ferrant.
Parxet

L’any 1920 van sortir al mercat les primeres ampolles de cava Parxet, elaborades a través del “méthode champenoise” al Mas Parxet, on ja s’hi elaboraven vins des del segle XVIII. El nom de Parxet prové del francès “parchet” que vol dir tros petit de vinya (petit morceau de vignoble). Allò que ens diferencia és que avui i sempre ens hem esforçat per tenir cura dels detalls, per petits que siguin, perquè amb cada detall s’aprèn i es millora. La forma d’elaborar Parxet, a partir de l’atenció en els petits detalls, no només defineix un cava d’alta qualitat, sinó una manera de fer les coses. Una gran valentia per mantenir l’honestedat i el compromís per la feina ben feta, més enllà de les modes i l’ambició. A Parxet, cultivem el detall.
Portal del Montsant

El 2003 es va fundar la bodega de Portal del Montsant, ubicada a l’antiga cooperativa de Marcà, un edifici dedicat a l’elaboració de vins des dels inicis del segle passat. Aquesta emergent bodega del Montsant destaca pel seu treball amb varietats històriques de la zona: garnatxa i carinyena.
Raimat
http://www.raimat.es

La història de Raimat es pot resumir en una paraula: SOSTENIBILITAT, des que el 1914 en Manuel Raventós, propietari de Codorníu, adquirí unes terres àrides i infèrtils per convertir-les en el que avui és la major finca d’Europa en mans d’una mateixa família. En un entorn únic, amb aigua pura procedent del desgel de les neus del Pirineu s’erigeix avui Raimat amb el 100% de les seves vinyes certificades com a sostenibles pel CCPI. Raimat és una finca pionera en tecnologies de cultiu i enològiques que l’han portat a classificar les seves prop de 3.000 hectàrees en parcel·les individuals que es tracten una a una d’acord amb les seves característiques particulars. Vins únics i respectuosos que broten d’un marc incomparable, RAIMAT NATURA: més de 700 hectàrees on poder gaudir d’una infinitat d’activitats entre vinyes sostenibles i ecològiques on hi habiten més d’un centenar d’espècies de flora i fauna.
Scala Dei
http://www.cellersdescaladei.com/

Hem callat i hem escoltat. Hem trencat el temps. Hem enfonsat les mans a la terra i n’hem sentit el batec. Ens hem omplert amb les veus del vent i del silenci. I, des de les vinyes d’altura, hem deixat que el paisatge parli. Cellers de Scala Dei és la història viva del vi del Priorat, amb la garnatxa per bandera. Scala Dei és el celler més antic de la DO Priorat. El van fundar els monjos cartoixans l’any 1163 i avui conserva el mateix esperit de la feina artesanal feta a mà. Els vins Scala Dei capturen l’essència de l’abrupte paisatge, l’intens clima i els vells ceps. El resultat són vins amb una autèntica expressió del terroir. A les 90 hectàrees de vinyes pròpies de Scala Dei, repartides en 40 localitzacions diferents, hi creixen 4 varietats: garnatxa, carinyena, cabernet sauvignon i syrah, de plantació més recent. Els vins s’elaboren de forma artesanal, cosa que implica que siguin de producció molt limitada, increïblement potents i amb una àmplia complexitat de sabors que envelleixen bé.
Séptima
http://www.bodegaseptima.com/

La setena incorporació al grup Codorníu Raventós, el celler Séptima, es troba a Mendoza (Argentina), al costat de la serralada oriental dels Andes. La zona és coneguda per ser la regió productora de vi més important d’Argentina. Les 182 hectàrees de Septima estan situades per sobre dels 1.050 m sobre el nivell del mar i la cura de les vinyes és totalment manual i individualitzada. La finca de Séptima rodeja el celler a l’estil dels antics Chateaux francesos, cosa que minimitza el temps de trasllat del raïm des del camp fins al celler per preservar així la qualitat del raïm recollit. Els vins de Bodega Séptima són d’alta qualitat i han rebut nombrosos reconeixements a la premsa i els concursos internacionals.

Abadía de Poblet

Artesa

Bach

Bodegas Bilbaínas

Can Matons

Codorníu

Legaris

Mont-Ferrant

Parxet

Portal del Montsant

Raimat

Scala Dei

Séptima